Коктейли с ликером Бейлиз 🥛🍹 – 13 простых домашних рецептов

Бейлис — ирландский сливочный ликер, производимый из натуральных ингредиентов. Среди гурманов он один из самых популярных в этой категории алкогольных напитков. Baileys часто употребляют в чистом виде, ничем не разбавляя, — разве что, небольшим количеством льда. Но этот вкуснейший сливочный ликер — это еще и один из главных ингредиентов во многих алкогольных коктейлях.

Особенности коктейлей с Бейлисом

Помимо классического сливочного ликера, в линейка бренда присутствуют и напитки с другими вкусами — шоколадный, карамельный, кофейный, ореховый. Это дает широкий простор для экспериментами с самыми разными алкогольными вкусами. За счет своих особенностей, Бейлиз смягчает вкус коктейля, в основе которого крепкого спиртное.

Коктейль «Взрыв мозга»

Существует изобилие вариантов коктейлей с «Бейлизом» и иными алкогольными напитками. Распространенным коктейлем из ликера и водки является «Взрыв мозга».

Для изготовления понадобиться:

• Наливаем водку и «MARTINI» в шейкер и хорошо взбиваем;
• Переливаем в высокую рюмку;
• Аккуратно вливаем ликер;
• Добавляем гренадин.

Пьют «Взрыв мозга» залпом.

Коктейль «Баттерскотч»: Бейлис и мороженное

Для изготовления подготовим:

• сливочный ликер «Бейлиз» — 50 мл.;
• мороженое «Пломбир» — 50 гр.;
• молоко коровье с жирностью 3,2% – 100 мл.

Правильно готовим коктейль:

1. выливаем в блендер ликёр и молоко;
2. добавляем «Пломбир» и взбиваем в однородную массу;
3. берём высокий бокал, и переливаем напиток;
4. вставляем трубочку.

Коктейль «Ирландский мартини» с ликером Бейлиз и виски

«Ирландский мартини» — лакомый крепкий коктейль наполненный ярким вкусом шоколада и кофе.

Нам потребуется:

• ирландский виски или скотч – 20 мл.;
• «Бейлиз» сливочный — 50 мл.;
• холодный эспрессо – 20 мл.;
• лед – 40-50 гр.;
• струганный шоколад – 1 ч.л. с горкой.

Соединение:

1. смешиваем в блендере кофе и лёд;
2. добавляем туда ликер и виски;
3. переливаем в бокал для мартини;
4. украшаем натертым шоколадом;
5. вставляем трубочку для коктейля.

Коктейль «Гремучая змея»

Составляющие компоненты:

виски	20 мл.;
Шерри Бренди	20 мл.;
лимонный сок	20 мл.;
сахарная пудра	1/4 ч.л.

Техника приготовления:

1. в фужер высыпаем сахарную пудру;
2. добавляем сок лимона, и растворяем в нём пудру;
3. выливаем виски и Шерри Бренди;
4. смешиваем и подаём к столу.

Коктейль «Хиросима»

Получил такое название за счёт того, что при безошибочном приготовлении его вид смахивает на атомный взрыв.

Приготовим:

• светлую самбуку – 20 мл.;
• «Бейлис» – 10 мл.;
• абсент – 20 мл.;
• гренадин – 2 капли.

Методика приготовления:

1. наливаем в бокал самбуку;
2. следом, аккуратно, по стенке бокала добавляем слоями сначала «Бейлис», а затем абсент;
3. после этого вливаем гренадин.

Коктейль «Российский флаг»

Приготовим следующие компоненты:

• «Бейлиз» – 10 мл;
• водка – 10 мл.;
• ликер «Кюрасо Блю» – 20 мл.;
• гранатовый сироп – 20 мл.

Как правильно приготовить:

1. соединяем водку и Бейлиз в шейкере до однородной белой жидкости;
2. на дно бокала наливаем гренадин;
3. аккуратно, чтобы не смешать слои, вливаем «Кюрасао Блю»., воспользовавшись ложечкой или остриём ножа;
4. сверху наливаем смесь из водки и ликера «Бейлиз».

Пить коктейль нужно через трубочку.

Коктейль «Б-52»

Популярен благодаря легко доступности компонентов из которых он готовится.

Имеет в своем составе такие ликеры как:

кофейный	20 мл.;
апельсиновый	20 мл.;
«Бейлис»	20 мл.

Методика приготовления:

1. в сосуд наливаем кофейный ликер;
2. следом осторожно, по лезвию ножа, наливаем «Бейлис»;
3. таким же методом наливаем апельсиновый ликер.

Коктейль «Мадам кофе»

Компоненты:

• сливочное мороженое – 100 гр.;
• Бейлис – 30 мл.;
• холодный чёрный кофе – 100 мл.

Как правильно готовится:

1. в блендере перемешиваем все составляющие коктейля;
2. наполняем фужер.

Пьём через трубочку.

Клубничный коктейль с Бейлис

Составляющие:

• Бейлиз – 50 мл.;
• шампанское брют – 50 мл.;
• свежесрезанная клубника – 100 гр.;
• сахар – 5 гр.

Готовим напиток следующим образом:

1. охлаждаем клубнику;
2. взбиваем её в миксере до состояния пюре;
3. перетираем пюре сквозь сито;
4. в кондитерский шприц перекладываем пюре;
5. выдавливаем массу в ёмкость для шампанского;
6. аккуратно, с помощью ложечки, добавляем шампанское и бейлиз.

Коктейль «Рафаэлло»

Содержание:

• кокосовый ликер «Малибу» – 15 мл.;
• ванильный сироп – 15 мл.;
• «Бейлиз» – 15 мл.;
• лёд – 0,2 кг.;
• кокосовая стружка – 5 гр.

Как правильно приготовить:

1. ликеры и сироп сливаем в шейкер;
2. выкладываем лёд и тщательно взбалтываем;
3. затем процеживаем;
4. наполняем бокал напитком;
5. украшаем кокосовой стружкой.

Коктейль «Перфект континиус»

Незамысловатый и приятный коктейль нравится многим женщинам за необычный клубничный оттенок.

Нам понадобится:

• белый ром – 30 мл.;
• сироп из клубники – 20 мл.;
• карамельный сироп – 20 мл.;
• Бейлиз – 40 мл.;
• мороженая клубника – 5-6 ягод.

Как готовится:

1. Потребуется широкий бокал на ножке.
2. взбиваем лед, сироп и ягоды;
3. вливаем ром, ликер и снова взбиваем;
4. наливаем в бокал;
5. вставляем трубочку для коктейля;
6. украшаем половинкой свежей клубнички.

Коктейль «Горящий Генри»

Коктейль «Горящий Генри», прежде чем выпить, поджигают. Если вы побаиваетесь обжечься, то пламя можно затушить, и напиток выпить.

Для приготовления необходимо подготовить:

• коньяк, бренди, бурбон или виски – 15 мл.;
• сливочный ликер «Бейлиз» — 15 мл.;
• Амаретто – 15 мл.

Соединение составляющих:

1. первым слоем наливаем Амаретто;
2. следующий слой – «Бейлиз»;
3. последний слой — коньяк.

Трубочка не потребуется, так как по правилам последний слой необходимо поджигать.

Коктейль «Смузи»

Содержание:

• сливки – 50 мл.;
• кофейный ликер – 50 мл.;
• Бейлис – 100 мл.;
• ликер «Адвокат» — 50 мл.;
• бананы – 3 штуки.

 

Подготовка напитка:

1. снимаем с бананов кожуру;
2. очищенные фрукты разрезаем на дольки;
3. все составляющие взбиваем в блендере;
4. переливаем напиток в бокал;
5. украшаем натертым шоколадом.