Коньяк Courvoisier (Курвуазье)🥃 – описание, история, его особенности, оценки и отзывы

По сравнению с другими всемирно известными коньячными компаниями, бренд Courvoisier довольно молод. Но это никоим образом не отражается на качестве его вкуса. Коньяк славится своими нежными цветочными ароматами и широким ассортиментом напитков.

В 1960 году Курвуазье стал первым коньяком, появившимся на экранах телевизоров. Продукции марки была посвящена специальная передача на британском телеканале.

История бренда

Всемирно известная коньячная компания была основана в начале XIX века двумя винокурами, Эммануэлем Курвуазье и Жюлем Галуа. Сначала это была просто маленькая винокурня на окраине Парижа. Однако, когда в 1828 году сыновья основателей бренда унаследовали бизнес, популярность напитка резко возросла.

Непревзойденное качество коньяка Courvoisias было отмечено самим Наполеоном. Легенда гласит, что он всегда брал с собой в бой несколько бочек с сильнодействующим духом. В результате все, от простолюдинов до знати, узнали об этом прекрасном напитке. Правда ли это, или просто сказка, мы не знаем. Но в 1869 году бренд стал официальным поставщиком коньяка для французского королевского двора. Скорее всего, именно этот факт сделал этот напиток таким популярным. С 1909 года каждая бутылка коньяка украшается силуэтом Бонапарта.

В 1910 году компания выпустила коньяк, посвященный Наполеону и названный в его честь. Позднее Napoleon стал специфической категорией коньяков, среди которых оригинальное творение Курвуазье считается непревзойденным эталоном. Под стать экстраординарному напитку создана эффектная бутылка из матового стекла с шелковистой текстурой.

За все годы своего существования компания была несколько раз перепродана. Однажды владельцем продукта стал англичанин, и благодаря этому коньяки Courvoisier начали приобретать популярность во всей Великобритании. Они даже конкурировали с традиционным шотландским виски. Сегодня Дом Courvoisier принадлежит компании Beam Suntory, дочерней компании Suntory. Этот продукт и по сей день остается эталоном качественного коньяка. Ассортимент крепких напитков продолжает расширяться за счет эксклюзивных марок крепких напитков.

 

Как отличить оригинал

Хорошо известно, что дорогие алкогольные напитки подделывают. Чтобы не попасть в ловушку мошенников, не помешает хорошо разбираться в продукции бренда.

  1. Этикетка равномерно приклеена к бутылке. Нигде не видно пятен клея.
  2. На этикетке много букв. Тиснение приятное на ощупь – стоит прикоснуться к бумаге.
  3. Все надписи на передней этикетке только на французском языке. Только на упаковке или на обратной стороне бутылки может быть дополнительная наклейка с информацией о продукте на русском языке.
  4. На этикетке должен быть изображен силуэт Наполеона. Силуэт рельефный.
  5. На дне бутылки имеется рельефная надпись “Courvoisier “. Там же отмечен объем.
  6. на верхней части пробки имеется фирменный знак в виде силуэта Наполеона.

При выборе коньяка обратите внимание на то, в каком объеме он представлен. Напитки разливаются в разную тару. И тут важно знать, а выпускает ли бренд вообще конкретный алкоголь в том или ином объеме. Например, коньяки Курвуазье V.S. и V.S.O.P могут разливать в небольшие бутылочки — 0,2 л и о,35 л. Но вот дорогие марки — это исключительно бутылки объемом 0,7 и 0,5 л.

Новая коммуникационная стратегия бренда подразумевает привлечение интереса более молодой аудитории. Росту популярности марки в Соединенных Штатах немало способствуют современные исполнители хип-хопа – такие как P. Diddy и Busta Rhymes, посвятивший напитку песню Pass The Courvoisier.

Награды

World Spirits Competition в Сан-Франциско:

  • 2006 – Серебряная медаль (Courvoisier VSOP);
  • 2007 – 2 Двойные золотые медали (Courvoisier Initiale Extra, Courvoisier Napoleon);
  • 2008 – Двойная золотая и 2 золотые медали (Courvoisier XO, Courvoisier Fine Champagne XO, Courvoisier Extra-Aged, Initiale Extra);
  • 2009 – 2 Двойные золотые и золотая медаль, победа в номинации «Лучший коньяк года» (Courvoisier Exclusif, Courvoisier VS, Courvoisier VSOP);
  • 2011 – Двойная золотая и 3 золотые медали (Courvoisier L’Essence de Courvoisier, Courvoisier 21 Year Old, Courvoisier XO, Courvoisier VS);
  • 2012 – Золотая медаль (Courvoisier VS);
  • 2013 – Золотая медаль (Courvoisier XO);
  • 2015 – Золотая медаль (Courvoisier VS);
  • 2016 – Золотая медаль (Courvoisier VSOP).

International Wine & Spirit Competition:

  • 2013 – 5 серебряных медалей (Courvoisier VSOP, Courvoisier VS, Courvoisier XO, Courvoisier 12 YO, Courvoisier Gold);
  • 2016 – Золотая медаль (Courvoisier Gala Club).

Cognac Masters:

  • 2014 – 3 Золотые медали (Courvoisier Extravagance, Courvoisier XO, Courvoisier L’Essence).

 

Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству

Оценка специалистами РосКачества
Фальсификация - нет
5
Органолептика
2.273
Достоверность маркировки
5
Безопасность
5
Качество
5
Итого
4.5

Для августейших особ, знаменитых деятелей культуры и науки, прибывших на торжество в честь открытия Эйфелевой башни в 1889 году, подавался исключительно коньяк Курвуазье. На проходившей в эти дни Всемирной выставке компания была удостоена Большой золотой медали.

Достоинства и недостатки согластно РосКачеству
Достоинства
Насыщенный вкус
Высокая дегустационная оценка
Крепость соответствует заявленной в маркировке
Не содержит спиртов невиноградного происхождения
Приготовлен из качественного сырья
Не содержит красителей и ароматизаторов
Безопасен
Соблюдены технологии выдержки
Недостатки
Их нет
РосКачество
РосКачество
Независимая некоммерческая организация, которая проводит объективные лабораторные исследования товаров. Роскачество - официальный оператор российского Знака качества.
Задать вопрос
Коньяк под торговой маркой COURVOISIER VS произведен COURVOISIER S.A.S. для ЗАО «Денвью Лимитэд» во Франции. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Этот коньяк безопасен. В нем не было обнаружено тяжелых металлов свинца, мышьяка, кадмия и ртути в количествах, опасных для здоровья. Кроме того, он не содержит синтетических красителей и ароматизаторов.
В данном коньяке содержится исключительно коньячный дистиллят (коньячный спирт из особых сортов винограда). Спиртов не виноградного происхождения не обнаружено.
Сырье, из которого произведен коньяк, хорошего качества, о чем говорит массовая доля приведенного экстракта. При этом выдержка соответствует трехлетней.
Коньяк выдержан в дубовых бочках с соблюдением всех технологий. Он имеет терпкий и насыщенный вкус.
Крепость коньяка соответствует заявленной в маркировке. Объем также не отличается от указанного на этикетке. Общая дегустационная оценка – 5 баллов.
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.

 

Разновидности

  • Courvoisier VS. коньяки с выдержкой 4-7 лет. В аромате четко прослеживается жасмин и лесной орех. Удивительное сочетание, которое дает мягкое «долгоиграющее» послевкусие с дубово-терпким нюансом.
  • Courvoisier VSOP. выдерживается как минимум 6-10 лет. Это более дорогой напиток, который предпочитают истинные ценители крепкого спиртного, имеет насыщенный янтарный цвет с легкими красно-золотистыми блики. После первой же дегустации можно во всей красе оценить яркий цветочный аромат напитка с жасминовой доминантой. Во вкусе ощутимы дубовые, ореховые и фруктовые мотивы.
  • Courvoisier Napoleon, выдержка спиртов от 7 до 15 лет. Именно коньячный дом Курвуазье придумал и ввел категорию “Наполеон” в классификацию коньяков в 1909 году. Courvoisier” Napoleon — точка отсчета для прочих коньяков. В его составе — исключительно спирты из Гран Шампани и Пти Шампани, придающие богатство и нежность букету. Также, согласно легенде, именно коньяк “Курвуазье” брал с собой Наполеон, отправляясь на остров Св.Елены, поэтому “Курвуазье” также известен как «коньяк Наполеона». Коньяк обладает нежным, тонким ароматом с нотами чернослива, лакрицы, лесного ореха, старого портвейна, коробки из-под сигар и цветков апельсина. Он имеет полнотелый, зрелый, нежный и элегантный вкус с прекрасным, долгим послевкусием.
  • Courvoisier XO.отличается красивым янтарным оттенком с золотистыми отливами. Коньячные спирты на производстве выдерживают минимум 20 лет. Длительное созревание дарит Курвуазье X.O. бархатистую текстуру, густой аромат и особую терпкость. Во вкусе можно «прочувствовать» ноты апельсина, груши и абрикоса. Фрукты будто присыпаны специями. Аромат многогранный — в нем ощущаются оттенки шоколада, крем-брюле и ванили.
  • L’Essence de Courvoisier. напиток, который больше предназначен для коллекционирования. В составе сложный купаж из редчайших спиртов с выдержкой до 100 лет. Бутылка напитка имеет оригинальную каплевидную форму. Она выполнена из дорогого хрусталя. Каждая имеет серийный номер и упакована в деревянную шкатулку. У коньяка богатая палитра ароматов — мед, сигарные листья, марципан. Во вкусе превалируют ноты персика и миндаля.
Какой Ваш любимый коньяк Courvoisier?
Курвуазье VS
0%
Курвуазье VSOP
66.67%
Курвуазье Napoleon
33.33%
Курвуазье XO
0%
Курвуазье L'Essence de Courvoisier
0%
Ещё не пробовал, но хочу
0%
Ещё не пробовал, да и желания нет
0%
Пробовал и мне не понравился
0%
Проголосовало: 3

Отзывы о коньяке Courvoisier

Коньяк Courvoisier XO подарил на день рождения лучший друг. Во-первых, у этого коньяка потрясный аромат, особенно я чувствую карамель. Во-вторых, прекрасный вкус – действительно можно назвать “мягким”. В-третьих – послевкусие, я наверное впервые в жизни почувствовал и оценил послевкусие у алкоголя, оно очень очень приятное.

Алексей, 42 года.

Довелось мне попробовать на одной из вечеринок Courvoisier 12 лет. Бутылка тонкая коньячная, можно сказать что не вычурная, даже простая, тем не менее на донышке пробито название фирмы и объем, пробка с логотипом. Цвет напитка темно янтарный, благородный и насыщенный, на запах чувствуется фруктовый аромат, виноград, груша и характерный бочковый аромат. На стенках коньяк сохраняет отчётливые ножки, маслянистые и характерные для выдержанных коньяков. Спиртуозности практически не чувствуется, только приятный и легкий аромат. Вкус напитка также порадовал, спиртуозности никакой, отчётливый танин бочки, терпкий и насыщенный, конечно ароматные фрукты, виноград, персик, груша, немного лёгкой цветочной ванили. Послевкусие яркое и долгое, приятное и запоминающееся.

Николай, 35 лет.

Купила давно бутылочку коньячка Courvoisier Le Voyage de Napoleon VSOP и только недавно открыла её. Основное достоинство этого напитка в его мягкости и силе. Да, многих могут смутить градусы, но качественный напиток не подведет. Аромат этого напитка богатый и полный и его шлейф уже чувствуется после первого глотка. Для того чтобы почувствовать первую ноту коньяка, бокал с ним для начала нужно поднести к носу и вдохнуть и только потом пробовать. Обжигает ли он, по мне нет, но и пить его нужно небольшими глотками. Цвет у напитка, на мой взгляд, бесподобный. Богатый, янтарный, с отсветами красного дерева и теплым золотистым отблеском. Купаж этого коньяка составлен из спиртов, происходящих из Гран и Пти Шампани.

Татьяна, 43 года.

Подарки в виде алкоголя довольно распространены в нашем обществе. Мне особенно приятно было получить в подарок бутылку известного коньяка “Courvoisier VS.” Приятный аромат коньяка совершенно не содержит спиртуозные ноты. Цвет напитка светлый. Коньяк мягкий, с нотами фруктов. Послевкусие долгое, теплое.

Ирина, 39 лет.

Пил как-то его на дегустации сей Courvoisier Napoleon Fine Champagne с выдержкой спиртов не менее 10-15лет и он меня поразил своей незабываемой вкусоароматикой больше чем Хеннесси ХО . Цвет как и описывал ранее у этого напитка насыщенный золотисто-янтарный. Аромат… да… аромат … просто чертовски хорош :)). Нежный, тонкий букет с намеками на чернослив, лакрицу, лесной орех, Старый Порто, и ещё не коробки из-под сигар, а именно аромат развёрнутых хорошо просушенных терпких листьев табака для скрутки качественных Гаванских сигар, аромат знакомый многим побывавших на солнечной Кубе в сигарных лавках, а также идёт примесь свежего аромата цветков апельсина, апельсинового и сандалового дерева, горького шоколада и марципанов с горным мёдом и ягодами боярышника. В полнотелом мягком насыщенном с шелковистой структурой гладком богатом вкусе ноты сливы, цитрусовых, кураги, начало послевкусия приятное мягко-сливочное с богатым букетов всего ранее описанного аромата, крем-брюле, дерево сандал с табачными листьями, концовка как и в первый раз на дегустации показала классическую коньячную терпковатость с привкусом качественной дубовой бочки. Послевкусие длительное и многоуровневое.

Макар, 46 лет.

В отпуске супруг всегда выбирает алкоголь для расслабления и чаще всего это коньяк Courvoisier VSOP. Дело в том, что напиток настолько мягкий, что он не вызывает отторжения, лишь удивление благородной ноткой и ощущение теплоты, он не пьянит и не вызывает дискомфорта на следующее утро, но само собой как и с другими напитками нужно знать меру … Приятный аромат и благородный мягкий вкус напитка, вот какой это коньяк.

Светлана, 51 год.

Коньячный дом Курвуазье – для меня не в новинку. Я их коньки уважаю и не раз брала для домашнего праздника. Courvoisier Fontainebleau Casks мне подарили и честно говоря пробовала я его в первый раз. Довольно-таки презентабельная и удобная коробка, которая сразу привлекает взгляд. И не менее красивая бутылка. Коньяк имеет насыщенный цвет, очень приятного карамельного оттенка. Вкус совмещает в себе нотки апельсиновой цедры и гвоздики. А послевкусие чем-то отдает древесными нотками и сухофруктами. И хотя во вкусе собраны кардинально разные ноты, они отличо гармонируют между собой и дополняют друг друга. Конечно же этим коньяком нужно наслаждаться, Курвуазье это про изысканность вкуса и аромата.

Наталья, 42 года.

Я уверен, что большинство жителей нашей страны хотя бы слышали о коньяке Курвуазье ВСОП. Аромат у VSOP не сильный. Можно почувствовать слабый запах ванили, сухофруктов, меда. Но опять же- все это выражено не достаточно ярко. Спиртом правда тоже не отдает, да и “клопами” не пахнет. Вкус на мой взгляд немного резковатый. Чувствуются медово- ванильные нотки, чуть чуть с привкусом корицы и возможно полыни. А вот послевкусие очень долгое и приятное: сладковато ванильно-медовое. Аромат во рту потихоньку угасает и оставляет очень приятное чувство. Поэтому я бы не советовал закусывать этот коньяк, чтобы прочувствовать его. Именно за долгое послевкусие я и уважаю данный напиток.

Василий, 35 лет.

Видео отзывы о коньяках Courvoisier




Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Сайт о приготовлении самогона, вина и других напитков в домашних условиях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector