Коньяк Остров Крым🥃 – описание, история, его особенности, оценки и отзывы

Коньяк “Крым” – популярный алкогольный напиток отечественного производства. Производится ЗАО “Алеф-Виналь”. Компания была основана в 1999 году. Сегодня это одна из крупнейших компаний в отрасли и достаточно важный игрок на внутреннем рынке. ЗАО располагает 2 500 тыс. га отборных виноградников. На них выращивают как местные, так и иностранные сорта. Благодаря сочетанию древних традиций и современных технологий удается производить вкусные и ароматные напитки, которые выходят далеко за пределы Российской Федерации.

По результатам проверки Роскачеством, коньяк Остров Крым признан товаром-нарушителем.

История бренда

Коньяк – популярный алкогольный напиток на основе сухого белого вина. Для его приготовления используются определенные сорта, которые довольно капризны к климатическим условиям. Такие ягоды требуют особого ухода и хранения, и их нельзя доставлять – они быстро портятся. Именно поэтому единственным алкогольным напитком, производимым из этого сорта винограда, является коньяк “Остров Крым”. Производство организовано в непосредственной близости от виноградников.

Сам “Остров Крым” обладает характерным дубовым ароматом. Производственная площадка расположена в прибрежном регионе Российской Федерации. Именно своими виноградниками издавна славится Крым. Местный климат максимально похож на климат Франции, и многие сорта раньше привозили оттуда. Даже в советское время эти растения выращивались в Крыму, а сегодня они приносят небывалый урожай. Они используются в производстве напитков.

В советское время велась масштабная война с алкоголизмом. В связи с этим была проведена массовая чистка виноградников – было перекопано более ста гектаров, а некоторые сорта бесследно исчезли. Вторая мировая война также повлияла на производство этого алкогольного напитка – во время вторжения за виноградниками не ухаживали должным образом, и они погибли. После распада Советского Союза виноделам удалось возродить этот уникальный сорт для дальнейшего производства этого бренди. Теперь каждый может насладиться коньяком “Остров Крым”, высококачественным алкогольным напитком.

 

Дегустационные характеристики

Коньяк Крым – это напиток с особым характером. Его вкус и аромат легко узнаваемы. Цвет спирта – довольно насыщенный темно-оранжевый. Он очень прозрачный и желтеет на солнце. Аромат терпкий, имеет спиртовые нотки. Обладает особенно выраженным фруктовым ароматом. Его послевкусие надолго остается во рту. Этот напиток довольно легко пьется, имеет легкий вкус и не вызывает горечи.

Как отличить оригинал

В торговых сетях часто появляются подделки коньяка “Остров Крым”. Отличить их довольно просто, нужно лишь детально изучить бутылку. Обратите внимание на следующие характеристики.

  1. Оригинальный продукт имеет плавный, ровный изгиб бутылки – подделка имеет острые края.
  2. Этикетка – она должна быть гладкой и хорошо отпечатанной.
  3. Крышка – она должна быть сделана из дерева с пластиковым верхом.
  4. Консистенция – однородная, без примесей и осадка.

 

 Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству

Оценка специалистами РосКачества
Фальсификация - обнаружено
0
Органолептика
1.805
Достоверность маркировки
5
Качество
4.5
Безопасность
5
Итого
3.3
Достоинства и недостатки согластно РосКачеству
Достоинства
Крепость соответствует заявленной в маркировке
Безопасен
Не содержит красителей и ароматизаторов
Приготовлен из качественного сырья
Насыщенный вкус
Недостатки
Приготовлен из спирта невиноградного происхождения
Технологии выдержки не соблюдены
РосКачество
РосКачество
Независимая некоммерческая организация, которая проводит объективные лабораторные исследования товаров. Роскачество - официальный оператор российского Знака качества.
Задать вопрос
Трехлетний российский коньяк под торговой маркой «ОСТРОВ КРЫМ» произведен ООО «АЛЕФ-ВИНАЛЬ-КРЫМ» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак», супермаркет «Атак-545», по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Этот коньяк безопасен. В нем не было обнаружено тяжелых металлов свинца, мышьяка, кадмия и ртути в количествах, опасных для здоровья.
Кроме того, он не содержит синтетических красителей и ароматизаторов.
Сырье, из которого произведен коньяк, хорошего качества. Однако он приготовлен из спирта невиноградного происхождения. Кроме того, возможно, технологии выдержки коньяка не были соблюдены. Коньяк достаточно крепкий, он имеет терпкий и насыщенный вкус.
Срок его выдержки соответствует заявленному в маркировке. Объем коньяка соответствует указанному в маркировке. Однако его дегустационная оценка 4 балла ниже установленной стандартом Роскачества.

 

Разновидности

  • Остров Крым 3 года выдержки. Коньяк, созданный из коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 3-х лет. Коньяк демонстрирует многогранный и утонченный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки спелых фруктов, листьев липы, перца и табака. Коньяк обладает богатым, мягким, глубоким, бархатистым вкусом с элегантной терпкостью, фруктово-цветочными тонами, дополненными нюансами специй и дуба. Послевкусие долгое, теплое.
  • Остров Крым 4 года выдержки. Коньяк, созданный из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 4-х лет. Утонченный аромат коньяка богат нотами спелого винограда, ванили и дуба, дополненными едва уловимыми пряными нюансами. Коньяк обладает гармоничным, округлым, мягким, обволакивающим вкусом с нотками сухофруктов и ванильно-древесными тонами. Послевкусие длительное, теплое.
  • Остров Крым 5 лет выдержки. Коньяк, созданный из коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не менее 5-ти лет. Мощный аромат коньяка окутывает нотами спелых яблок, груши и сухофруктов в обрамлении ванильных, медовых, шоколадных и древесных тонов. Вкус коньяка гармоничный, утонченный, но при этом насыщенный, с выраженной терпкостью, шоколадно-ореховыми и пряными нотами, долгим и согревающим послевкусием с намеком на дуб.
Какой Ваш любимый коньяк Остров Крым?
3 года выдержки
0%
4 года выдержки
0%
5 лет выдержки
0%
Ещё не пробовал, но хочу
100%
Ещё не пробовал, да и желания нет
0%
Пробовал и мне не понравился
0%
Проголосовало: 1

Отзывы о коньяке Остров Крым

Друзья принесли бутылочку коньяка Остро Крым 3 звездочки. Коньяк трехзвездочный, самый мягкий получается из всех остальных. Все мужчины были довольны, пьется легко и мягко, нет послевкусия ненужного. На следующий день никаких последствий и головных болей не наблюдалось.

Ирина, 34 года.

В этом году меня покорил коньяк “Остров Крым”. Мы взяли трехзвездочный, так как я люблю мягкие коньяки. И попробовав коньяк я почувствовала, что это то, что надо: теплый, приятный вкус, тонкий аромат, никаких сивушных изъянов. Красивая бутылка с удобной пробкой, каюсь, я даже с пустой бутылкой не хотела расставаться, думала что вдруг решу заняться творчеством и сделаю из нее красивую фляжку. ))

Виктория, 41 год.

До покупки Остров Крым 5 лет робовали вино крымское и довольно таки не плохое. Упаковка качественная и оригинальная бутылка с деревянной пробкой. Всё выглядит добротно, но при всем этом содержимое оставляет желать лучшего. В чистом виде вообще пить не возможно. Послевкусие спирт голимый и ничего большего. Благо прикупил колу но даже с ней привкус не ахти.

Женя, 36 года.

Аромат трехлетнего «Острова» достаточно легкий, хорошо улавливаются фруктовые нотки с небольшим дубовым элементом, присутствует некоторая терпкость – что-то среднее между орехом и перцем. Можно различить какие-то цветочно-травяные мотивы, но они едва заметны и в аромате большого значения не имеют. В целом, «Остров Крым 3*» имеет хорошо сбалансированный коньячный аромат. У пятилетнего букет пожестче, можно сказать выраженный мужской. В обоих случаях, спиртуозность выражена незначительно. Вкус трехлетнего «Острова Крым» вполне соответствует аромату. Хорошо ощущается фруктов-дубовый элемент, выражена орехово-перцовая терпкость и острота с небольшой карамельной сладостью. Жесткость – средняя, спиртуозность – незначительная.

Филипп, 57 лет.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Сайт о приготовлении самогона, вина и других напитков в домашних условиях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector