Водка Белебеевская🥃 – описание, история, её особенности, оценки и отзывы

Водка “Белебеевская” была признана лучшей водкой в России независимым институтом “Роскачество”. Лабораторные испытания показали, что этот сильнодействующий напиток не только соответствует всем требованиям национального стандарта, но по некоторым параметрам даже превосходит его. Водка производится Белебеевским филиалом государственной компании “Башспирт”, которая в 2000 году объединила семь основных производителей алкоголя в Башкирии.

В 1995 году краевед Павел Федин отметил 100-летие предприятия публикацией книги об истории Белебеевского комбината с конца 19 века “Век длиною в век”.

Историческая информация

Водка производится возле города Белебеева с 1730 года. На небольшом винокуренном заводе в селе Знаменка помещик Осокин перерабатывал излишки ржи и ячменя, которые в то время было трудно продать. Во времена алкогольной реформы министра финансов С. Витте в самом городе появился казенный винный склад. В 1904 году на севере Берейбеева был построен новый винокуренный завод, рассчитанный на производство 1,8 млн. литров дистиллированных спиртных напитков в год. Готовые продукты продавались в региональных винных магазинах.

Запрет во время Первой мировой войны и события Октябрьской революции привели к временному прекращению производства. Лишь в 1925 году спиртзавод был вновь открыт, а затем перешел в собственность башкирской компании “Спиртпром”. в 1960-х годах предприятие было переименовано в “Белебеевский спиртзавод”. В советский период ликеро-водочный завод производил водку и сладкие ликеры, которые были популярны в стране. Во время антиалкогольной кампании производственную линию пришлось перестроить, выпустив минеральную воду и лимонад, но в конце 1980-х годов завод возобновил производство ликера.

Водка “Белебеевская” появилась в 1994 году и была первой собственной разработкой технологов компании. С тех пор у ликеро-водочного завода нет недостатка в заказах, а сотрудникам приходится работать в две смены. в 1997 году “Белебеевская” была удостоена звания лучшей водки России на ВВЦ и продолжает удерживать это звание по сей день. в 2018 году эксперты Роскачества оценили состав и органолептические характеристики напитка и поставили бренд на на вершине рейтинга.

В сентябре 2019 года компания провела ребрендинг своей продукции под брендом “Белебеевская”. Дизайнеры украсили этикетку изображениями самых важных наград, полученных водкой за всю ее богатую историю.

Особенности производства

Основу водки составляет рожь высшей категории “Альфа” и “Люкс” с собственного завода компании. Вода добывается с глубины нескольких сотен метров; благодаря богатому минеральному составу она рекомендуется для лечебных целей.

В процессе производства водка проходит несколько стадий очистки: сначала ее пропускают через обычный фильтр, а затем обрабатывают золотыми и серебряными фильтрующими элементами”. Белебеевская” разливается в бутылки на отдельной производственной линии, с конвейера которой каждый час сходит 7 000 бутылок.

 

Награды

  • ВВЦ, 1997 – “Лучшая водка России”.
  • “100 лучших товаров России 2016” – Водка “Белебеевская классическая”.
  • “Золотая осень 2019”, Москва – Золотая награда.

Оценки, достоинства и недостатки согласно РосКачеству

Оценка специалистами РосКачества
Органолептика
4.8
Физико-химические показатели
5
Качество
4.9
Итого
4.9

На заводе, где производят Белебеевскую, работает более 570 человек, выпускается ежегодно более 1900 тыс. дал (19 млн. литров) спирта и порядка 900 тыс. дал (9 млн. литров) алкогольной продукции.

Достоинства и недостатки согластно РосКачеству
Достоинства
Нет технического спирта в составе
Спирт хорошо очищен
Вода для водки хорошо очищена
Вода для водки нормальной жесткости
Высокие органолептические показатели
Вода для водки хорошо очищена
Безопасна (соответствует требованиям N 171-ФЗ)
Недостатки
Их нет
РосКачество
РосКачество
Независимая некоммерческая организация, которая проводит объективные лабораторные исследования товаров. Роскачество - официальный оператор российского Знака качества.
Задать вопрос
Водка под торговой маркой «Белебеевская классическая» произведена ОАО «Башспирт» в России. Образец был приобретен в ООО «ТД «Башспирт» по адресу: г. Уфа, ул. Владивостокская, д. 15. Образец под торговой маркой «Белебеевская» – это бесцветная прозрачная жидкость без посторонних включений и осадка.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В водке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов (свинца, мышьяка, кадмия и ртути). Она изготовлена из пищевого спирта; технического спирта в составе не обнаружено. Массовая концентрация альдегидов и сивушных масел не превышает установленных норм. Это говорит о том, что спирт хорошо очищен.Щелочность водки находится в пределах установленных норм. Это значит, что при ее изготовлении была использована чистая вода. Содержание в водке натрия, калия, кальция, магния, фосфатов, нитратов, сульфатов и хлоридов говорит о том, что жесткость воды, используемой при производстве водки, находится в пределах нормы.Вкус и запах – характерные для водки, без постороннего привкуса и запаха. Средняя дегустационная оценка – 9,6 балла.

 

Виды белебеевской водки

  1. Белебеевская классическая, 40%. Изготавливается из ржаного спирта”Альфа” и минеральной воды “Белебеевская-2” с добавлением сахарного сиропа. Кристально прозрачный напиток имеет глянцевую поверхность. Аромат очень свежий, без резкой алкогольной агрессии. Вкус мягкий и чистый, типичный для водки.
  2. Белебеевские ЛЮКС, 40%. От классической водки она отличается тем, что производится на основе спирта “Люкс”. Так же в составе вода питьевая исправленная, минеральная вода «Белебеевская- 2», сахарный сироп. Пьется легко, во вкусе присутствуют легкие зерновые нотки.
  3. Настойка горькая «Белебеевская перцовая», 40%. Притягательный аромат. Устойчивый вкус. Вызывает аппетит. Поможет согреться в самый лютый мороз. Красный перец в сочетании с целебными свойствами башкирского меда, входящих в состав настойки, защитят от простуды. Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки, вода питьевая исправленная, сахарный сироп, мед натуральный, натуральный краситель — колер, настои перца стручкового красного, мускатного ореха, девясила лекарственного, имбиря.
Какая Ваша любимая Белебеевская?
Классическая
100%
Люкс
0%
Горькая настойка Белебеевская
0%
Ещё не пробовал водку Белебеевскую, но хочу
0%
Ещё не пробовал, да и желания нет
0%
Пробовал и мне не понравилась
0%
Проголосовало: 1

Отзывы о водке Белебеевская

Водка Белебеевская качественная. Она прошла проверку Роскачества и получила высокую оценку: пищевой спирт, уровень сивушных веществ низкий, использована чистая вода с нормальной жесткостью. Водка Белебеевская прозрачная, запах и вкус нормальные, нет неприятного привкуса и от нее не болит голова.

Диана, 42 года.

Часто покупаем на праздники, юбилеи и прочие праздники. Качество очень хорошее. Пьеться легко. Если сравнивать с другими, то спирт в этой водке почти не чувствуется. Иногда ощущается горьковатый привкус. Но с этим привкусом голова от неё совершенно не болит. Как будто и не пил. Цены на неё маленькие, но это скорее сматря кто в каком регионе живёт. А так водка Белебеевская довольно знаменита своим производством. Виды водки разные. Но все хорошие, а главное качественно делают. Если где увидете, обязательно попробуйте. Советую всем.

Александр, 36 лет.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Сайт о приготовлении самогона, вина и других напитков в домашних условиях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector